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面對餐桌上的危機,新出版的康健雜誌特刊「舌尖上的旅行,
從產地到餐桌的美味之旅」,建議讀者們要先把關自己的舌尖味蕾,
從了解食材來源、採買、處理到烹調,做出更有智慧的選擇。
- 吃「當令」、「在地」的食物
- 多吃「真食物」,少吃「食品」
- 了解食物的來源
- 儘量自己烹煮,或至少每週做菜一次
- 購買與進食前,先看食品標示
更多資訊,請參考康健雜誌「舌尖上的旅行,從產地到餐桌的美味之旅」
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面對餐桌上的危機,新出版的康健雜誌特刊「舌尖上的旅行,
從產地到餐桌的美味之旅」,建議讀者們要先把關自己的舌尖味蕾,
從了解食材來源、採買、處理到烹調,做出更有智慧的選擇。
更多資訊,請參考康健雜誌「舌尖上的旅行,從產地到餐桌的美味之旅」
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