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四週鹼回健康：體質酸性變鹼性的關鍵飲食：40種改造體質的黃金食物X120道營養加倍的美味料理=四週輕鬆鹼回健康

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鹼回健康  檢測自己的體質
體質從酸性變鹼性的生活與營養攝取關鍵
改變偏酸體質，全面性的調整生活作息
從吃鹼性食物開始
一週飲食設計關鍵

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面對餐桌上的危機，新出版的康健雜誌特刊「舌尖上的旅行，

從產地到餐桌的美味之旅」，建議讀者們要先把關自己的舌尖味蕾，

從了解食材來源、採買、處理到烹調，做出更有智慧的選擇。

 

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地瓜－腸胃最佳清道夫

地瓜又名蕃薯，原產於中南美洲，直到十六世紀經歐洲輾轉傳到東南亞和台灣。

番薯屬偏鹼性食物，食物纖維比一般高纖蔬菜、雜糧等來得高，有利腸胃蠕動，可預防便秘，被醫界稱為「最佳清道夫」。

日本人以前就將地瓜視為高級的健康食品，且日本、中國山東長壽村的人瑞，多嗜食地瓜，可見地瓜對增進人體健康，真的是好處不少。

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