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地瓜－腸胃最佳清道夫
地瓜又名蕃薯，原產於中南美洲，直到十六世紀經歐洲輾轉傳到東南亞和台灣。
番薯屬偏鹼性食物，食物纖維比一般高纖蔬菜、雜糧等來得高，有利腸胃蠕動，可預防便秘，被醫界稱為「最佳清道夫」。
日本人以前就將地瓜視為高級的健康食品，且日本、中國山東長壽村的人瑞，多嗜食地瓜，可見地瓜對增進人體健康，真的是好處不少。
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